為進一步壓實幫扶責任，做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，著力提升幫扶村組產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

瀾滄縣安康鄉(xiāng)結(jié)合縣、鄉(xiāng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和技術需求，組織舉辦“2022年生態(tài)茶園管護和普洱茶加工技術創(chuàng)新專題培訓暨“干部規(guī)劃家鄉(xiāng)行動”產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談”。

此次培訓，上寨村駐村第一書記楊福仁從茶園秋季深耕改土、施肥、清除雜草、修剪、病蟲害防治5個方面做了詳細講解及實操培訓。

在茶葉初制加工實踐操作方面，駐村工作隊隊員郭富坤結(jié)合自己所學專業(yè)技術，對安康鄉(xiāng)茶葉初制所負責人及茶農(nóng)就普洱茶殺青技術進行培訓，對普洱茶初加工程序及要點進行了現(xiàn)場講解和實際操作，對殺青時鍋的溫度、火候、茶葉數(shù)量、時間及揉捻方法等關鍵環(huán)節(jié)做了示范及交流。

關鍵詞 幫扶村組產(chǎn)業(yè) 瀾滄縣安康鄉(xiāng) 茶園管護 普洱茶加工技術 普洱茶殺青技術