到生態(tài)牧場里喂奶牛、擠鮮奶，不僅可以了解營養(yǎng)鮮奶的秘密，還能領(lǐng)取1萬元的日薪，這是什么樣的體驗?來自昆明地區(qū)的雪蘭“24小時探鮮官”對此最有發(fā)言權(quán)。5月21日，雪蘭牛奶在陸良生態(tài)牧場開啟了一場探鮮之旅。這次的嘉賓很特別，是5個通過競聘脫穎而出的昆明媽媽——她們是今年母親節(jié)以來，雪蘭24小時鮮牛乳面向昆明地區(qū)限定招聘的24小時探鮮官。當(dāng)天，5位媽媽各領(lǐng)1萬元日薪。

現(xiàn)代化牧場讓探鮮官大開眼界

5個探鮮官以見證者的視角，代表全網(wǎng)消費(fèi)者走進(jìn)雪蘭牧場，探索“24小時優(yōu)質(zhì)鮮牛乳”新鮮的秘密，感受雪蘭牛奶“把消費(fèi)者當(dāng)作親人”的品牌理念，了解雪蘭牛奶的用心與付出：用“新鮮只賣當(dāng)天”的24小時定義鮮奶價值;用優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、新鮮的鮮牛乳，為消費(fèi)者的健康注入更多鮮活力量。

雪蘭陸良生態(tài)牧場，是雪蘭牛奶在西南片區(qū)打造的三大專業(yè)化現(xiàn)代化牧場之一，是兼具“好環(huán)境、好牧場、好牛、好草、好管理”的GAP一級認(rèn)證五好牧場，更是每一滴雪蘭牛奶的新鮮品質(zhì)之源。了解奶牛的營養(yǎng)餐、喂小牛……5個探鮮官在牧場員工的指導(dǎo)下體驗了多項工作。

“原來雪蘭的奶牛是澳大利亞荷斯坦純種奶牛，它們每天食用的飼料是經(jīng)過科學(xué)營養(yǎng)配比的，真正做到了‘好草好牛產(chǎn)好奶’!”一個探鮮官說。讓5個探鮮官驚喜的是，雪蘭牛奶給每一個探鮮官準(zhǔn)備了一份禮物：以她們的名義各自認(rèn)養(yǎng)一頭小牛，并給自己認(rèn)養(yǎng)的小牛取一個名字。

最受5個探鮮官認(rèn)可的，是雪蘭牧場對牛奶安全品質(zhì)的“吹毛求疵”。在出入牛舍和擠奶廳時，探鮮官必須穿戴防疫服，并從頭到腳消毒。這樣嚴(yán)格的消毒環(huán)節(jié)，是為了避免將細(xì)菌帶入內(nèi)場而影響到奶牛健康和牛奶品質(zhì)，這是雪蘭牛奶的第一道檢驗關(guān)卡。為了更好保障牛奶品質(zhì)，雪蘭牧場采用全封閉管理措施，保證原奶不暴露在空氣中，從牧場到工廠再到消費(fèi)者手中，每批次雪蘭牛奶須經(jīng)過85道進(jìn)出廠嚴(yán)苛檢測項目，全面對標(biāo)權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)SGS及云南省質(zhì)檢院。嚴(yán)守乳品質(zhì)量安全線，就是雪蘭牛奶的價值底線。

用“黃金標(biāo)準(zhǔn)”定義鮮奶價值

為了讓消費(fèi)者真正享受到低溫鮮奶的營養(yǎng)與口感，雪蘭牛奶首次用時間定義鮮奶，每一盒牛奶從生產(chǎn)下線到商超下架，不超過24小時。雪蘭牛奶的“鮮半徑”，保證了牧場至工廠的運(yùn)輸時效嚴(yán)格控制在2個半小時之內(nèi)。同時，24小時優(yōu)質(zhì)乳全程2～6℃冷鏈運(yùn)輸儲藏，每天以最快速度送抵貨架，也支持“送奶上門”，讓消費(fèi)者更方便地享受新鮮。

在產(chǎn)品營養(yǎng)層面，雪蘭牛奶同樣領(lǐng)“鮮”。為了最大程度保留鮮奶中的活性營養(yǎng)物質(zhì)，扎穩(wěn)巴氏低溫奶的“鮮活核心”，雪蘭牛奶不斷探索工藝邊界，在低溫乳品行業(yè)普遍使用85℃巴氏殺菌技術(shù)時，率先實現(xiàn)了“72℃、15秒”的黃金巴氏殺菌工藝，并引進(jìn)瑞典膜RO反滲透過濾技術(shù)，實現(xiàn)了15倍免疫球蛋白、3.6克/100克優(yōu)質(zhì)乳蛋白等活性營養(yǎng)物質(zhì)的高保留率，用“黃金標(biāo)準(zhǔn)”重新定義鮮奶價值!

本地優(yōu)選“鮮媽”值得信賴

體驗?zāi)翀龉ぷ?，學(xué)習(xí)鮮奶知識，探鮮官們的“5·21”快樂有價值，她們不僅收到了1萬元日薪，也探索到了“24小時優(yōu)質(zhì)鮮牛乳”的秘密，堅定了對雪蘭品質(zhì)的信賴和選擇。

一位探鮮官說：“雪蘭24小時優(yōu)質(zhì)乳擔(dān)得起‘優(yōu)質(zhì)’這個名頭。這種優(yōu)質(zhì)，不僅因為雪蘭是全國首家通過優(yōu)質(zhì)乳工程認(rèn)證的乳企，更是來自咱們云南本地牧場的天然新鮮和雪蘭對安全品質(zhì)、創(chuàng)新工藝的堅持。雪蘭牛奶用心在做好牛奶，讓云南老百姓喝到了產(chǎn)自本地、更鮮活的優(yōu)質(zhì)乳!”

雪蘭牛奶有限責(zé)任公司相關(guān)人士說：“5·21”的探鮮之旅雖落下帷幕，但雪蘭牛奶對消費(fèi)者的愛與用心永不停歇。“把消費(fèi)者視為親人”，雪蘭牛奶正在用行動詮釋這句話，為更多人帶去營養(yǎng)健康關(guān)懷。未來，雪蘭牛奶還將繼續(xù)圍繞“鮮戰(zhàn)略”，打造行業(yè)標(biāo)桿鮮牛乳，給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)乳品。

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