在芒市的大街小巷經(jīng)常能看見一群身穿紅馬甲的老年人，他們協(xié)助執(zhí)法人員檢查農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位的衛(wèi)生情況，詳細核對證照信息公示、從業(yè)人員管理、食品進貨查驗記錄、設(shè)施設(shè)備維護等信息。

他們便是芒市市場監(jiān)管局退休老黨員們組成的“銀發(fā)”食品安全志愿隊。

芒市市場監(jiān)管局的退休老黨員們發(fā)揮“傳、幫、帶”作用，和執(zhí)法人員一起深入檢查原料采購、添加劑使用、食品貯存、加工制作、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、備餐供餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場指導(dǎo)。

志愿隊里的老黨員們鐵面無私，發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場垃圾亂堆亂放、經(jīng)營者不佩戴口罩等情況，拍下照片、做好記錄，通知農(nóng)貿(mào)市場立即整改，遇到試圖“打太極”的商戶，就立即通知執(zhí)法人員到場。年輕黨員干部都很佩服這群敢說敢管，對不文明現(xiàn)象“零容忍”的老黨員。

“銀發(fā)”食品安全志愿隊隊員趙云說：“食品安全需要調(diào)動社會各方力量，包括政府監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會乃至公民個人共同參與，形成食品安全社會共管共治的格局，我們這些退了休的老黨員們要發(fā)揮余熱，用實際行動踐行共產(chǎn)黨員的初心使命，守護人民群眾的‘舌尖安全’。”

關(guān)鍵詞 農(nóng)貿(mào)市場 食品進貨查驗記錄 設(shè)施設(shè)備維護 舌尖安全 芒市銀發(fā) 食品安全志愿隊 餐具清洗消毒