稻田里放養(yǎng)魚苗已不是什么新鮮事，但在玉溪市通?？h杞麓湖畔，稻田里“長”出食用菌的新奇事，相信很多人還是第一次聽說。“在種植的過程中，我們可以用噴灌或者噴霧器給菌包補水，一般一天兩次就可以了。”在通?？h秀山街道萬家社區(qū)九組的水稻試驗田邊，秀山街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心副主任許艷斌正給萬家社區(qū)的村民講解水稻套種食用菌的注意事項。

順著許艷斌的指引，只見稻田里一排排食用菌菌袋整齊地擺放著，平菇、秀珍菇成簇相擁，長勢喜人。

此次破袋而出的食用菌是秀山街道第二輪試種的成果。今年8月上旬，秀山街道首次在水稻試驗田中試種了一批食用菌，部分菌種出菇率喜人。在總結(jié)首次試種經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，第二輪試種對食用菌品種進行了優(yōu)化調(diào)整，挑選了平菇和秀珍菇兩個品種，共計400余個菌袋。

據(jù)當天采摘后稱重的數(shù)據(jù)顯示，每個菌包產(chǎn)量在0.2千克至0.3千克，達到了預(yù)期效果，且根據(jù)當前的溫濕度，5天至7天即可收獲一茬。

“目前的長勢和出菇率都和我們的預(yù)期差不多，通過水稻套種食用菌，目的是向糧食作物要生態(tài)效益，向套種作物要經(jīng)濟效益，從而在保護好環(huán)境的同時，切實增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”許艷斌說。

下一步，通?？h將總結(jié)試種經(jīng)驗，加快推進 “水稻+食用菌”種植模式的實踐運用和技術(shù)推廣，不斷優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)，努力提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，實現(xiàn)農(nóng)民收入穩(wěn)步增長。

關(guān)鍵詞 水稻套種食用菌 生態(tài)效益 經(jīng)濟效益 秀山街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心副主任許艷斌