西紅柿湯面怎么做簡單又好吃

西紅柿湯面好吃又簡單的做法：

【資料圖】

1、主料:雞蛋3個、番茄2個、面條半斤、水淀粉、鹽、味精、黃瓜絲。

2、番茄劃十字刀，用開水燙一下，皮剝掉;番茄切塊，雞蛋打泡，水淀粉少許預(yù)備，空鍋加熱。

3、等鍋底的溫度上來以后，倒少許油，雞蛋液炒至金黃色。

4、倒番茄、加水用小火慢煮。煮開后放鹽、放味精、放水淀粉收汁。

5、打鹵的時候，這邊面條一直在煮，點三滾后關(guān)火，兩個步驟幾乎是同時完成的。

6、最后可以再放點黃瓜絲，反季節(jié)吃蔬菜即利口又清爽。

蝦怎么做才好吃又簡單

蝦簡單好吃做法如下：

將蝦去殼去蝦線，倒入油炸粉和水，攪拌均勻。鍋中倒入油，大火燒至7成熟時，將蝦放入鍋中炸。炸至金黃色撈出。

盤中倒入蛋黃醬、蜂蜜和煉乳。攪拌均勻后倒入炸好的蝦。將蝦與醬拌勻即可。

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