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人民財(cái)評:螃蟹是用來吃的 不是用來“炒”的


(資料圖片)

“秋風(fēng)起,蟹腳癢”,又到了大閘蟹肥美的時節(jié)。連日來,有多位消費(fèi)者反映蟹卡“兌換難”“缺斤短兩”等問題。記者了解到,市面蟹卡基本分為型號卡和現(xiàn)金卡兩種款式,型號卡“標(biāo)價”高、入手價低,1—4折即可入手,頻現(xiàn)“貨不對板”的亂象,部分品牌蟹卡甚至被“黃牛”拒收。

大閘蟹作為金秋時節(jié)的“頂流”食材,近年來市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》統(tǒng)計(jì),我國大閘蟹產(chǎn)量自2016年起整體呈上升趨勢,至2023年創(chuàng)下歷史新高,年產(chǎn)量突破70億只。養(yǎng)殖規(guī)模的逐年擴(kuò)大,為大閘蟹市場供應(yīng)提供了保障,大閘蟹也因此成為尋常人家餐桌上的“??汀?。

在此過程中,各品牌發(fā)售的蟹卡發(fā)揮了不小的作用。對于商家來說,出售蟹卡可以提前鎖定銷路、回籠資金;對于走親訪友者來說,蟹卡不僅方便攜帶,而且便于對方隨時兌換享用;對于食客來說,蟹卡在手,可以根據(jù)自己的需求大快朵頤。不過,理想中的三方共贏局面,需建立在一個共同的前提下:蟹卡貨真價實(shí)。

然而,現(xiàn)實(shí)卻是蟹卡市場亂象頻發(fā)。不少消費(fèi)者反映蟹卡“兌換難”,因?yàn)樯碳邑浽床蛔?,有些消費(fèi)者手中的蟹卡兌換被一拖再拖,數(shù)年前的蟹卡直至今年才兌換成功。還有些消費(fèi)者在兌換成功后吐槽,“死蟹多,品質(zhì)不好”“蟹肉空、蟹膏蟹黃幾乎沒有”“螃蟹大小與購買型號不符”……究其原因,有些商家出售的蟹卡嚴(yán)重超出經(jīng)營能力,更有甚者,試圖以次充好、瞞天過海。

作為預(yù)付費(fèi)式消費(fèi)的一種,蟹卡本身并無原罪。作為典型的時令生鮮,大閘蟹存在“上市期短、易變質(zhì)、價格波動大”的天然痛點(diǎn)。早在十幾年前,陽澄湖的大閘蟹養(yǎng)殖戶就開始使用蟹券蟹卡,旨在方便消費(fèi)者能夠隨時兌換螃蟹。然而,隨著市場的擴(kuò)大以及部分商戶的濫用,蟹卡正在從“消費(fèi)憑證”異化為“價值媒介”。圍繞著蟹卡,有人熱衷于“無實(shí)物空轉(zhuǎn)”的交易模式,甚至出現(xiàn)“養(yǎng)蟹不如賣蟹,賣蟹不如倒券”的荒誕現(xiàn)象。

銷售環(huán)節(jié)也是大閘蟹品牌形象的一部分,重視和改善消費(fèi)者體驗(yàn),必須清理圍繞著蟹卡出現(xiàn)的各種亂象。一方面,要堅(jiān)決遏制蟹卡“無實(shí)物空轉(zhuǎn)”的資本游戲??赏ㄟ^技術(shù)手段將蟹卡與真實(shí)的螃蟹綁定,從源頭治理無實(shí)物超發(fā)的市場亂象。另一方面,不妨參照預(yù)付費(fèi)卡管理辦法,要求蟹卡發(fā)行方繳納一定比例的保證金,在此基礎(chǔ)上對資金池實(shí)行第三方托管,以此來防止蟹卡變味跑偏。

螃蟹是用來吃的,不是用來“炒”的。以強(qiáng)有力的監(jiān)管消除蟹卡銷售亂象,才能保障消費(fèi)者權(quán)益,維護(hù)大閘蟹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞 消費(fèi)者 大閘蟹 商家 陽澄湖 兌換 螃蟹

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