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上海發(fā)現(xiàn)380批次食品不合格樣品 均高于總體抽檢合格率

記者近日從上海市市場監(jiān)管局獲悉,2022年上半年,上海市市場監(jiān)管部門根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計劃,完成食品安全監(jiān)督抽檢24339批次。依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進行檢驗,市場監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)不合格樣品380批次,監(jiān)督抽檢不合格率為1.56%。從抽樣食品品種來看,消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品等5類食品大類的合格率分別為99.93%、99.81%、99.57%、99.87%、99.72%,均高于總體抽檢合格率。

從檢出的不合格項目類別看,一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為:微生物污染超標(biāo)59.08%,獸藥殘留超標(biāo)17.14%,農(nóng)藥殘留超標(biāo)16.88%,重金屬污染4.86%,質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)1.28%,超范圍超限量使用食品添加劑0.51%,生物毒素污染問題0.25%。

針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,各級市場監(jiān)管部門已及時向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,采取措施依法查處,督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品,及時查找問題原因、落實整改措施,并加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風(fēng)險。

關(guān)鍵詞 總體抽檢合格率 不合格樣品 上海市食品安全抽檢 微生物污染 獸藥殘留超標(biāo)

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